Сладкие столы, то есть конфеты бары, уже прочно поселились на наших свадьбах, отодвинув на второй план все другие свадебные мероприятия. Но под понятием сладкого буфета скрываются не только сладости!
Сладкий буфет - это целое искусство, красивые аранжировки цветов и форм, которые выглядят так же хорошо, как и на вкус!
Тенденция к сладким столам – как и многие другие тенденции-пришла к нам из-за океана, но нам так понравилось, что он остался с нами надолго. И все счастье! Почему мы по своей воле должны лишать себя чего-то, что восхитительно на вкус, красиво выглядит и, кроме того, может идеально подчеркнуть лейтмотив свадьбы?
Если вы хотите нанять компанию, которая приготовит вам такой сладкий стол, вы должны считаться с расходами. Плюс, безусловно, экономит ваше время, которое вы можете потратить на что-то другое. Тем не менее сегодня я покажу вам, на что обратить внимание, чтобы подготовить такой стол самостоятельно и добиться такого эффекта, как на самых красивых фотографиях!
1. Сначала определите тему свадьбы
Милые столы такие красивые, потому что они согласованы по цвету, на них ничего не нашли случайно, и все имеет свое определенное место. Когда вы выбираете конкретный цвет или тему свадьбы, вам будет легче выбрать сладости для сладкого стола. Например, при выборе greenery, как лейтмотив свадьбы, сладости должны быть украшены зеленью, белым или цветами земли. Вместо M& M в цветах радуги выбирайте только коричневые, а при покупке желейных бобов выбирайте зеленые.
2. Чем меньше, тем лучше
Точнее – чем меньше сладостей, тем лучше. Вместо того чтобы выложить на стол целый лист теста, разделите его на маленькие кусочки, разложите на отдельном блюде (или бумажной мини-салфетке) и выложите на большую тарелку или поднос. И ни в коем случае этих кусков не должно быть столько, сколько гостей!
Учтите, что на сладком столе у вас не будет ни одного торта, только много видов сладостей, поэтому у гостей будет хороший выбор. Лучше доносить сладости во время свадьбы, чем перегружать стол в начале и нарушать ту прекрасную гармонию, которой славятся конфеты-бары.
3. Чем больше, тем лучше
Точнее – чем больше посуды, тем лучше. Вместо того чтобы ставить большой контейнер с печеньем на сладкий стол, лучше выбрать два меньших и расположить их симметрично, на двух концах стола. Также обратите внимание на то, чтобы не перегружать посуду. Например, конфеты лучше расположить друг рядом с другом на плоском противне, чем складывать из них стопку.
4. Разнообразие сладостей
Здесь нет ограничений! Все, что приходит на ум, что вам нравится или что просто выглядит красиво подходит для сладкого стола. Они могут оказаться там:
• Торты, мини-пироги, десерты в чашках
• Кексы, то есть красиво украшенные кексы,
• Cakepops" y, или маленькие пирожные на палочке, чаще всего облитые шоколадом
• Коктейли с трубкой
• Лимонад в маленьких бутылках
• Кремы (например, лимонный заварной крем) на чайных ложках
• Миндальное печенье
• Леденцы на палочке
• Канноли, эклеры, пончики, пена, безе • Пралине, конфеты
• И многое, многое, многое другое
Важно, чтобы они были в одинаковых цветах и гармонировали друг с другом на столе.
5. Разнообразие посуды
Сладкий стол не будет вашим видом задыхаться в груди, Если вы положите на него только плоские тарелки или сами банки. Смешайте все формы посуды вместе! Чем причудливее блюдо, тем лучше!
Используйте банки разных форм и размеров, вазы, круглые блюда, тарелки, тарелки, чайные ложки и т. Д. Там, где это необходимо, не забывайте о лопатках или щипцах, чтобы гости могли наложить сладости на свои тарелки.
И тут мы подходим к следующему вопросу-тарелкам, вилкам и чайным ложкам для гостей. Не забудьте поставить их рядом с конфетным баром и попросить персонал зала сообщить о недостающей посуде, если это необходимо.
6. Подпишите сладости
С таким количеством всевозможных сладостей стоит их подписать, чтобы гости знали, чего ожидать, беря данную вещь на свое блюдо. Выберите одинаковые виньетки и напишите, что есть что (например, «зефир», «мини-чизкейки», «леденцы» и т.д.).
7. Настольные украшения
Это та часть, которая лучше и актуальнее всего может относиться к теме свадьбы. При организации свадьбы в морском стиле используйте украшения белого, темно-синего и красного цветов. Выбирая деревенский стиль, используйте для украшения полевые цветы, мхи, стволы деревьев и скатерти из натуральных тканей.
Одним словом, обязательно позаботьтесь о том, чтобы сладкий буфет представлял собой единое целое с остальными украшениями. Но помните, что украшения сладкого стола-это не только то, что лежит на нем.
Элементом декора также могут быть помпоны или розетки в путеводном цвете, свисающие с потолка. Гелиевые шары, прикрепленные к углам стола, также отлично подойдут или просто живые цветы.
Как видите, приготовить вкусный и красивый сладкий стол самостоятельно совсем не сложно! Просто немного свободного времени, немного творчества и готово!
