Свадебный торт - незаменимый и значимый элемент торжественного события. Десерт должен иметь привлекательный вид и гармонично смотреться на фоне праздничной атмосферы, поэтому стоит заранее задуматься над его оформлением.
Чтобы торт был не только красивым, но и вкусным, рекомендуется тщательно продумать его состав. Обычно новобрачные отдают предпочтение бисквитной основе, поскольку она считается универсальной и сочетается практически со всеми видами начинки.
Разновидности наполнения
Распространено огромное количество вариантов начинки, среди которых каждый найдет для себя оптимально подходящий вариант.
Ягодная
Пользуется большим спросом в летний период, в разгар ягодного сезона. Низкокалорийная и сочная начинка сделает торт легким и приятным на вкус. Ягоды могут использоваться любые, например, малина, клубника, смородина.
Фруктовая
Благодаря большому ассортименту фруктов достаточно просто найти то, что больше по вкусу. Для приготовления начинки можно использовать все виды фрукты, только стоит подобрать подходящий крем. Например, бананы отлично сочетаются со сметаной и творогом. Из сухофруктов спросом пользуется чернослив и курага.
Шоколадная
Самое удивительное, что шоколадный крем прекрасен в тандеме с шоколадным бисквитом. Он может состоять из нескольких видов шоколада — белого, молочного, горького. При соблюдении правильных пропорций и рецептуры торт не будет приторным. Чтобы десерт был более нежным, коржи пропитываются сладким сиропом.
Творожная
Простая, но в то же время невероятно вкусная. Творожная начинка подойдет для всех видов коржей. Беспроигрышный вариант - традиционный чизкейк.
Сметанная
Начинка используется для приготовления различных десертов, безупречно подойдет и для свадебного торта. Чтобы не было кислинки, которая свойственна сметане, продукт желательно должен иметь высокую жирность. Не следует забывать о небольшом сроке хранения такого угощения.
Ореховая
Орехи считаются калорийными, тем не менее ореховая начинка достаточно часто выбирается для оформления десерта, так как она очень вкусная.
Тирамису
Если по душе воздушные, легкие десерты, можно отдать предпочтение крему тирамису, в состав которого входят взбитые сливки и маскарпоне. Ликер и кофе придадут торту невероятный аромат и вкус.
Самая вкусная начинка у каждого своя. Если есть возможность продегустировать различные варианты, обязательно стоит ей воспользоваться.
