Как самостоятельно составить свадебное меню

Конечно, надо четко понимать, какое количество гостей сможет присутствовать на свадьбе. Это не просто вопрос для общего понимания, но и необходимый фактор для того, чтобы определиться, какая еда будет присутствовать на столах. Если пара идет на встречу с опытным ресторатором, то надо быть готовым к тому, что поток информации будет неимоверно большой. Следовательно, надо заранее подготовиться к данному вопросу, чтобы не ударить в грязь лицом.

В первую очередь стоит узнать всех гостей более детально, чтобы знать их предпочтения или какие-то пожелания в еде. Конечно, это не значит, что под каждого приглашенного надо будет делать отдельное блюдо, но общие правила должны быть. Если среди приглашенных людей есть вегетарианцы, стоит учитывать их вкусы и делать некоторые блюда таким образом, чтобы они могли полакомиться ими. Надо посмотреть на традиционные варианты, для первого стола, таким образом, шикарно будут подходить закуски и салаты, чтобы первые полчаса гости с легкостью могли насытиться и потом уже наслаждаться праздником.

Одна фишка, о которой многие даже не задумываются, достаточно легкая – она заключается в том, чтобы пригласить опытного и профессионального ведущего! Да-да, именно ведущий свадьбы помогает правильно распределять время между приемами пищи, благодаря чему праздничный стол может быть гораздо скромнее. Также это помогает экономить бюджет свадьбы, ведь именно на еду идёт треть всей стоимости праздника. Разнообразные обряды, свадебные традиции, конкурсы и веселые задания – это шикарная альтернатива тому, что может происходить без тамады! Поэтому есть смысл более тщательно выбирать данного участника торжества.

С ресторатором также надо уточнить, как часто будут меняться блюда на столе. К сожалению, бывает такое, что холодные закуски закончились, но до подачи горячего еще далеко. Прекрасно, если тамада умеет скрасить такую неловкость, устроить незапланированные танцы или конкурсы. Но если эта сторона праздника хромает, то свадьба может получиться «голодной», гости будут просто сидеть за столом и говорить о себе. Другими словами, официанты на празднике обязаны тщательно следить за тем, чтобы гости все время были заняты и ни в коем случае не сидели с пустыми тарелками! Об этом надо позаботиться заранее, обсудив такие мелочи с ресторатором. В таком случае праздник получится шикарным, без каких-то проблем и загвоздок, а гости останутся сытыми и довольными.


Свадьба в Дубае

Меню

Услуги

Контакты

Офис No. 612, GoldCrest Executive Tower, Дубай, Объединённые Арабские Эмираты

 +971 4 4308332

 +971505922501