Свадебный торт - это не только главное угощение для гостей, но и возможность для молодоженов проявить творческий подход и продемонстрировать свой индивидуальный стиль. В наши дни некоторые торты напоминают настоящее произведение искусства.
Становится возможным выбрать любой дизайн и украсить свой банкет неповторимым живописным десертом. Разберем основные тренды:
1. Торты с живыми цветами, фруктами, ягодами.
Сладкие красочные мастичные цветы, которыми ранее украшали свадебные торты, уже давно в прошлом. Сейчас уже используют живые цветы, фрукты и ягоды которые прекрасно вписываются в концепцию современной свадебной церемонии. Такие торты выглядят очень романтично.
2. Торты с «кристаллами».
Еще одна из новинок подхода к организации сладкого стола на свадьбе - свадебные угощения с имитацией кристаллов на поверхности торта. Такие десерты выглядят очень необычно, привлекая восторженные взгляды гостей.
3. Торт чёрного цвета.
Вы ошибаетесь, если вы думаете, что черный цвет - не подходит для свадьбы. Модные и стильные свадебные торты часто делают в черной палитре, особенно, если свадьба проходит в стиле «Великий Гэтсби» или «Коко Шанель».
4. Торты с каллиграфическими надписями.
Каллиграфия - это популярное направление в кондитерской индустрии. Милая фраза каллиграфическим почерком - отличный способ выразить своё настроение.
5. Элегантные минималистичные торты для пар, не любящих яркий и пёстрый дизайн
6. Геометрические торты.
Свадебные десерты с квадратными или многоугольными слоями тортов, сладкие угощения с декоративными элементами в виде треугольников, квадратов и т. д.
7. Пирожные с «голыми» слоями и без мастики.
Также не потеряют популярности стильные «голые» свадебные торты без мастики, украшенные живыми цветами, ягодами или фруктами. Эти натуральные свадебные десерты выглядят максимально аппетитно. Хотя слои коржей видны, они служат уникальным дизайном и подчеркивают красоту десерта.
Важно отметить, что в настоящее время есть тенденция использовать маленькие пирожные вместо больших тортов. Сладкий свадебный стол можно оформить в соответствии с модными трендами.
