Сохранение верхнего яруса вашего свадебного торта на годичную годовщину - это одновременно и приятная традиция, и, предположительно, удача.
Сохранение свадебного торта на вашу первую годовщину - это приятная традиция, которая символизирует процветание, удачу молодоженов. Верхний ярус торта замораживается, а на первую годовщину свадьбы пары он достается из морозилки и съедается.
Как заморозить свадебный торт так, чтобы через год вам действительно захотелось его съесть?
1. Поручите кому-нибудь забрать торт в конце приема. Последнее, о чем вам захочется думать в первую брачную ночь, — это упаковка торта. Заранее поручите это кому-нибудь из членов семьи или участников свадебного торжества.
2. Удалите картон и все украшения. Картон повлияет на вкус торта, а украшения будут только мешать.
3. Прежде чем заворачивать торт, заморозьте его на 30 минут. Это помогает глазури застыть, поэтому ее легче заворачивать.
4. Достаньте из морозилки и плотно заверните как минимум в 3 слоя полиэтиленовой пленки. Затем заверните его в 1-2 слоя алюминиевой фольги и положите все это в пакет для заморозки.
5. Поместите торт в морозильную камеру подальше от продуктов с сильным запахом, чтобы торт не впитал эти ароматы.
6. Чтобы насладиться тортом на свою первую годовщину, достаньте его из морозилки за 24 часа до этого, чтобы он разморозился.
Некоторые виды тортов лучше хранятся в морозилке, чем другие. Легкие торты, такие как торты с начинками, такими как заварной крем, будут храниться не очень хорошо, в то время как плотные торты, такие как шоколадный и морковный, подойдут лучше.
Если вы не хотите идти этим путем, есть два других варианта, которые в последнее время становятся все более популярными. Во-первых, вместо того, чтобы сохранять ваш настоящий свадебный торт, вы можете заказать его уменьшенную версию на свою первую годовщину совместной жизни.
Некоторые кондитерские позаботятся о сохранности торта за вас. В дополнение к вашему свадебному торту они предоставят специальный контейнер для длительного хранения, который вы сможете положить в морозилку, не заботясь о всех правилах сохранения торта.
Наконец, чтобы сделать празднование первой годовщины еще более веселым, некоторые пары надевают свои свадебные наряды, прежде чем насладиться тортом. Какой бы вариант вы ни выбрали, угощение свадебным тортом в день вашей первой годовщины - это сладкая традиция.
