Главным свадебным десертом по праву считается торт. И он должен не только обладать прекрасными вкусовыми качествами, но и удивить гостей своим оформлением. Какие же виды тортов предлагают сегодня молодожёнам кондитеры?
![Как Правильно Подавать Свадебный Торт?: Украшение Торта Живыми Цветами, Какой Крем И Начинку Выбрать?](https://static.wixstatic.com/media/207954_6213ee9591b74d86b90ac9961b5e131e~mv2.jpg/v1/fill/w_140,h_73,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/207954_6213ee9591b74d86b90ac9961b5e131e~mv2.jpg)
Какими бывают торты на торжество?
Все пожелания заказчика на сегодняшний день могут быть воплощены в жизнь. Торт может быть любой формы: классической, в форме сердца или цветка и так далее.
![Как выбрать основу и начинку торта на свадьбу?](https://static.wixstatic.com/media/207954_6e248fe87167490e92c56370a30321df~mv2.jpg/v1/fill/w_138,h_71,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/207954_6e248fe87167490e92c56370a30321df~mv2.jpg)
От гостей не ускользнет даже малейшая деталь в оформлении, поэтому дизайн свадебного украшения должен быть продуман до мелочей.
Главные составляющие: тесто, прослойка и начинка
Классической основой большинства свадебных торов является бисквит. Низкокалорийный и воздушный десерт позволит не только в полной мере насладиться вкусом, но и не думать о лишних калориях.
![торт свадебный бисквитный](https://static.wixstatic.com/media/207954_eb50612cf24b48c68d07ee9b4383eb87~mv2.jpg/v1/fill/w_139,h_74,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/207954_eb50612cf24b48c68d07ee9b4383eb87~mv2.jpg)
Само бисквитное тесто содержит минимальное количество жира, а вот за остальное отвечают крем и начинка, которые могут быть разнообразными.
Слоеный торт - прекрасная возможность создать прекрасный десерт за минимально короткий срок.
![Слоеный торт свадебный](https://static.wixstatic.com/media/207954_1a37f7eb4b6f4a61a379f45c08a7f255~mv2.jpg/v1/fill/w_140,h_73,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/207954_1a37f7eb4b6f4a61a379f45c08a7f255~mv2.jpg)
Наименее востребованными являются торты из заварного теста. Такие изделия могут создаваться, например, из готовых эклеров, которые будут залиты «птичьим молоком».
![Слоеный торт свадьба торты из заварного теста](https://static.wixstatic.com/media/207954_b4c49fa47a514dd4b49c9d095f784ec0~mv2.jpg/v1/fill/w_136,h_70,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/207954_b4c49fa47a514dd4b49c9d095f784ec0~mv2.jpg)
Прослойка в изделии изготавливается согласно пожеланиям заказчика. Это может быть стружка кокоса, шоколад добавленный в безе, орехи и многое другое.
![Слоеный торт свадебный крем йогуртовые, заварные, творожные](https://static.wixstatic.com/media/207954_e9abb635cc184768baae19404719f87a~mv2.jpg/v1/fill/w_140,h_74,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/207954_e9abb635cc184768baae19404719f87a~mv2.jpg)
Крема масляные уходят в прошлое, их альтернатива – крема йогуртовые, заварные, творожные и другие. Как вариант – отдельно взятые коржи переслаиваются разными кремами.
Одноярусный или многоярусный
Такие свадебные торты изготавливаются с учетом количества приглашенных гостей. Одноярусное изделие может быть самой разнообразной формы – круг, сердце, квадрат и так далее.
![Слоеный торт свадебный круг, сердце, квадрат одноярусный](https://static.wixstatic.com/media/207954_9ec773fc74f744cbb0f25dc82e0b8d05~mv2.jpg/v1/fill/w_139,h_73,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/207954_9ec773fc74f744cbb0f25dc82e0b8d05~mv2.jpg)
Многоярусные, как правило, стандартной круглой формы. Хотя присутствуют и иные конфигурации. Оптимальным будет выбор такого десерта в случае, если его будут подавать гостям на подставке.
![торт свадебный круг Многоярусные](https://static.wixstatic.com/media/207954_ef6043709a9a416187365d5fa273232d~mv2.jpg/v1/fill/w_139,h_73,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/207954_ef6043709a9a416187365d5fa273232d~mv2.jpg)
Тематика свадебного торта
На сегодняшний день кондитеры предлагают молодоженам и их гостям самые оригинальные изделия.
Очень оригинальными торты могут быть в том случае, если торжество тематическое. Например, свадьбу на природе украсит торт в стиле природы, в зеленый тонах, с листочками.
![торт свадебный в зеленый тонах, с листочками](https://static.wixstatic.com/media/207954_2c14a7d5a7f0492b87a8a55582602b5f~mv2.jpg/v1/fill/w_137,h_72,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/207954_2c14a7d5a7f0492b87a8a55582602b5f~mv2.jpg)
Торжеству на берегу моря будет соответствовать изделие в синем и голубом тонах, украшенное замком с кораллами, морскими звездочками, ракушками и др.
![торт свадебный в синем и голубом тонах](https://static.wixstatic.com/media/207954_09c6cc6040b649d4b1e179cba5ed1c40~mv2.jpg/v1/fill/w_139,h_73,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/207954_09c6cc6040b649d4b1e179cba5ed1c40~mv2.jpg)
С ростом числа свадеб с небольшим количеством гостей нет необходимости в больших и многоярусных кондитерских изделиях.
![торт свадебный Мини-торты) с одним или двумя ярусами](https://static.wixstatic.com/media/207954_54485e8bda7f443fa5008a58a6f76a74~mv2.jpg/v1/fill/w_139,h_73,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/207954_54485e8bda7f443fa5008a58a6f76a74~mv2.jpg)
Вместо этого парам стоит остановить выбор на маленьких тортах (Мини-торты) с одним или двумя ярусами.
Индивидуальные десерты
Индивидуальные порции десерта станут главной тенденцией этого года. Плюс заключается в том, что каждый гость получит собственный десерт.
![Индивидуальные порции десерта](https://static.wixstatic.com/media/207954_843ea8d470be4915bffe09dd6078a9bb~mv2.jpg/v1/fill/w_140,h_74,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/207954_843ea8d470be4915bffe09dd6078a9bb~mv2.jpg)
В последние годы популярность альтернативных свадебных десертов растет. Индивидуальные десерты, будь то печенье или пирожные, позволяют парам добавить изюминку свадьбе.
![популярность альтернативных свадебных десертов растет](https://static.wixstatic.com/media/207954_175c75ffb981461cbe228714aa92f592~mv2.jpg/v1/fill/w_138,h_72,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/207954_175c75ffb981461cbe228714aa92f592~mv2.jpg)
Значимый дизайн
Самыми запоминающимися являются свадьбы, штрихи и детали которых связаны с парой.
Экспериментируйте с деталями.
Многие пары хотят торты, отражающие их индивидуальность. Хотя сахарные цветы всегда будут популярны, большинство пар хотят выйти за рамки тяжелой композиции из роз и оборок.
![свадебные торты с топперами и цветами](https://static.wixstatic.com/media/207954_d1de766af2d04515bd6077399425ef82~mv2.jpg/v1/fill/w_139,h_73,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/207954_d1de766af2d04515bd6077399425ef82~mv2.jpg)
Примеры включают в себя все, что имеет личное значение. Подумайте о дизайне, вдохновленном любимой группой, или топпере для торта.
“Расписной” торт
Одной из областей, на которой пары будут больше фокусироваться, в этом году, выступает дизайн торта. Роспись, а также съедобные узоры на тортах, вдохновленные текстилем, станут новой тенденцией. Такой торт послужит элементом функционального декора на свадьбе.
![“Расписной” торт](https://static.wixstatic.com/media/207954_d0ceecf2d8f54e4a8d62ccb39740a51b~mv2.jpg/v1/fill/w_138,h_72,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/207954_d0ceecf2d8f54e4a8d62ccb39740a51b~mv2.jpg)
Текстурированные акценты и вкус
В дополнение к эффектному художественному дизайну на свадебных тортах можно будет заметить более текстурированные акценты, которые визуально увеличат размер десерта. Текстура, вафельная бумага для цветов, абстрактные фигуры и съедобная ткань являются популярными решениями.
![свадебный торт Текстура, вафельная бумага для цветов](https://static.wixstatic.com/media/207954_154605da540a445e80eb44b3ca8fe727~mv2.jpg/v1/fill/w_140,h_73,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/207954_154605da540a445e80eb44b3ca8fe727~mv2.jpg)
Модные акценты, такие как суккуленты и травы, будут модернизированы в этом году. Материалы, которые имеют другие сенсорные преимущества, полностью преобразят внешний вид, вкус и запах свадебного торта. Включение ароматных трав, таких как лаванда, цитрусовые и розмарин, становится все более популярным.
![свадебный торт лаванда, цитрусовые и розмарин](https://static.wixstatic.com/media/207954_631b4040520746a4b43e6d2d3e421a8a~mv2.jpg/v1/fill/w_138,h_73,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/207954_631b4040520746a4b43e6d2d3e421a8a~mv2.jpg)
Акцент на традиции
Самым главным в свадебном торте является это не вкус или украшения, а сам торт. Пары наслаждаются традицией разрезать торт вместе в первый день совместной жизни, поэтому свадебный торт не просто десерт.
Свадебный торт всегда символизировал “веселую” часть планирования свадьбы. Пары воспринимают торт как традицию, от которой не нужно отказываться, и это дает силы, когда другие элементы свадьбы, возможно, придется менять.