Изумительные свадебные торты

Главным свадебным десертом по праву считается торт. И он должен не только обладать прекрасными вкусовыми качествами, но и удивить гостей своим оформлением. Какие же виды тортов предлагают сегодня молодожёнам кондитеры?

Изумительные Свадебные Торты: Украшение Торта На Свадьбу Живыми Цветами

Какими бывают торты на торжество?

Все пожелания заказчика на сегодняшний день могут быть воплощены в жизнь. Торт может быть любой формы: классической, в форме сердца или цветка и так далее. От гостей не ускользнет даже малейшая деталь в оформлении, поэтому дизайн свадебного украшения должен быть продуман до мелочей.

Главные составляющие: тесто, прослойка и начинка

Классической основой большинства свадебных торов является бисквит. Низкокалорийный и воздушный десерт позволит не только в полной мере насладиться вкусом, но и не думать о лишних калориях. Само бисквитное тесто содержит минимальное количество жира, а вот за остальное отвечают крем и начинка, которые могут быть разнообразными.

Слоеный торт - прекрасная возможность создать прекрасный десерт за минимально короткий срок. Наименее востребованными являются торты из заварного теста. Такие изделия могут создаваться, например, из готовых эклеров, которые будут залиты «птичьим молоком».

Прослойка в изделии изготавливается согласно пожеланиям заказчика. Это может быть стружка кокоса, шоколад добавленный в безе, орехи и многое другое. Крема масляные уходят в прошлое, их альтернатива – крема йогуртовые, заварные, творожные и другие. Как вариант – отдельно взятые коржи переслаиваются разными кремами.

Одноярусный или многоярусный

Такие свадебные торты изготавливаются с учетом количества приглашенных гостей. Одноярусное изделие может быть самой разнообразной формы – круг, сердце, квадрат и так далее. Многоярусные, как правило, стандартной круглой формы. Хотя присутствуют и иные конфигурации. Оптимальным будет выбор такого десерта в случае, если его будут подавать гостям на подставке.

Тематика свадебного торта

На сегодняшний день кондитеры предлагают молодоженам и их гостям самые оригинальные изделия. Очень оригинальными торты могут быть в том случае, если торжество тематическое. Например, свадьбу на природе украсит торт в стиле природы, в зеленый тонах, с листочками. Торжеству на берегу моря будет соответствовать изделие в синем и голубом тонах, украшенное замком с кораллами, морскими звездочками, ракушками и др.

С ростом числа свадеб с небольшим количеством гостей нет необходимости в больших и многоярусных кондитерских изделиях. Вместо этого парам стоит остановить выбор на маленьких тортах (Мини-торты) с одним или двумя ярусами.

Индивидуальные десерты

Индивидуальные порции десерта станут главной тенденцией этого года. Плюс заключается в том, что каждый гость получит собственный десерт.

В последние годы популярность альтернативных свадебных десертов растет. Индивидуальные десерты, будь то печенье или пирожные, позволяют парам добавить изюминку свадьбе.

Значимый дизайн

Самыми запоминающимися являются свадьбы, штрихи и детали которых связаны с парой. Экспериментируйте с деталями.

Многие пары хотят торты, отражающие их индивидуальность. Хотя сахарные цветы всегда будут популярны, большинство пар хотят выйти за рамки тяжелой композиции из роз и оборок. Примеры включают в себя все, что имеет личное значение. Подумайте о дизайне, вдохновленном любимой группой, или топпере для торта.

“Расписной” торт

Одной из областей, на которой пары будут больше фокусироваться, в этом году, выступает дизайн торта. Роспись, а также съедобные узоры на тортах, вдохновленные текстилем, станут новой тенденцией. Такой торт послужит элементом функционального декора на свадьбе.

Текстурированные акценты и вкус

В дополнение к эффектному художественному дизайну на свадебных тортах можно будет заметить более текстурированные акценты, которые визуально увеличат размер десерта. Текстура, вафельная бумага для цветов, абстрактные фигуры и съедобная ткань являются популярными решениями.

Модные акценты, такие как суккуленты и травы, будут модернизированы в этом году. Материалы, которые имеют другие сенсорные преимущества, полностью преобразят внешний вид, вкус и запах свадебного торта. Включение ароматных трав, таких как лаванда, цитрусовые и розмарин, становится все более популярным.

Акцент на традиции

Самым главным в свадебном торте является это не вкус или украшения, а сам торт. Пары наслаждаются традицией разрезать торт вместе в первый день совместной жизни, поэтому свадебный торт не просто десерт.

Свадебный торт всегда символизировал “веселую” часть планирования свадьбы. Пары воспринимают торт как традицию, от которой не нужно отказываться, и это дает силы, когда другие элементы свадьбы, возможно, придется менять.