Большинство молодожёнов предпочитают праздновать свадьбу в летнее время, когда на улице теплая погода, повсюду зеленая листва и цветы.
И определившись с датой свадьбы самое время задуматься о летнем меню и об украшении стола и помещения, где будет проходить торжество.
Летом, несомненно, будет жарко, поэтому блюда на свадебном столе должны быть достаточно легкими.
На горячее лучше всего подавать мясо птицы или рыбу - они не жирные и очень вкусные.
Если банкет будет устроен на свежем воздухе, можно приготовить шашлыки, барбекю или гриль.
Поскольку летом созревают фрукты, овощи и ягоды, стоит непременно использовать их не только в меню, но и для украшения стола.
Сочная клубника с легким кремом придется по вкусу каждому гостю, а свежие фрукты и овощи добавят на праздничный стол не только вкус, но и цвет.
Также, из них можно вырезать различные фигурки или свадебные символы.
Лето - это яркие полевые цветы.
Если использовать ромашки и благоухающие полевые травы для украшения свадебного банкета, они создадут незабываемую атмосферу и подчеркнут праздничное убранство.
При утверждении меню упор стоит сделать на холодных закусках. Отлично подойдут классические салаты.
А если хочется чем-нибудь удивить гостей, можно заказать канапе из огурцов.
В летнее время заправлять салаты лучше легкими соусами, а не жирным майонезом.
Осталось выбрать напитки и десерт.
Обязательно стоит учесть, что летом жажда сильнее, поэтому напитки лучше заказывать с некоторым запасом.
Здесь поможет доставка безалкогольных напитков с самым разнообразным выбором - лимонад, охлаждённый чай, компот, безалкогольные пунши и минеральная вода.
В некоторые напитки можно добавить мяту или корицу.
Кроме традиционного алкоголя можно приготовить коктейли со льдом.
Десерт непременно должен состоять из летних фруктов и ягод.
Они же могут украшать и свадебный торт.
Также, можно использовать изюм, орешки и шоколадную стружку.
Однако, если торжество проходит под открытым небом, то шоколад может растаять на солнце.
