Возможно, официальный ужин из четырех блюд не вписывается в тематику вашей свадьбы или просто не в вашем стиле.
Для ужина, который обойдется вам в серьезную часть вашего свадебного бюджета, вам нужно быть уверенным, что вы удовлетворены результатом или что конечный результат стоит затрат.
В то время как ваши гости будут и должны ожидать, что их накормят сытной едой, из чего она будет состоять, зависит от ваших личных вкусов и креативности. Прошли те времена, когда свадьба должна была соответствовать традиционным формам ужина.
Дешевые варианты свадебного приема, которые вам следует рассмотреть:
1. Фуршет
Откажитесь от дорогого столового белья и сложной обстановки помещения. Вместо этого остановите свой выбор на элегантном, но в то же время непринужденном вечернем приеме с коктейлями.
Гости смогут насладиться разнообразными коктейлями и закусками, которые подаются официантами или выставляются на столах. Имейте в виду, что если вы подаете алкоголь на своем приеме, вам также нужно подавать много тяжелых закусок, чтобы ваши гости смогли хорошо закусить.
2. Свадебный бранч или чай
Для многих поздний завтрак - самый важный прием пищи за день! Порадуйте своих гостей вкусным поздним завтраком со свежими фруктами, сладкой выпечкой, тако на завтрак. Вы даже сэкономите на спиртных напитках, подавая коктейли с шампанским. Вряд ли найдутся желающие употреблять более тяжелые алкогольные напитки днем. Свадебный бранч обязательно придется по вкусу. В конце концов, кому может не понравится гигантская стена с пончиками и красочный бар с пирожными?
3. Грузовик с едой на месте
Кейтеринг на фуд-траках в последнее время набирает популярность, и все больше и больше фуд-траков становятся доступными для организации больших вечеринок. Если вы проводите мероприятие на открытом воздухе или у вас есть доступ к открытой площадке, предложите своим гостям уникальный опыт и организуйте грузовик с едой.
4. Специализированные станции
Иногда есть определенные продукты, которые занимают особое место в вашей истории любви. Может быть, вы и ваш жених ели пиццу на первом свидании, или вы хотите угостить своих гостей каким-нибудь барбекю в южном домашнем стиле, которым вы оба наслаждались в своей любимой поездке. Если это так, не стесняйтесь включить эти значимые блюда в свой большой день с помощью продовольственных станций. Пункты питания легко устанавливаются для гостей.
5. Подавайте закуски в баре
Не готовьте серьезные закуски, пока гости не сядут за стол или, по крайней мере, в комнате, где будет подан ужин. В час коктейлей разожгите их аппетит разнообразными закусками в баре, такими как орехи, крендельки и сухофрукты. Те, кто принимает участие, вероятно, съедят меньше во время официального ужина, что позволит контролировать расходы на питание на вашей свадьбе.
