"Ах, эта свадьба пела и плясала.... " - помните слова зажигательной песни?
А ещё можно добавить, что "свадьба кушала, и стол ломился от угощений".
Хорошо организованный банкет запомнится надолго, если не навсегда.
Примечательно, что разные народы пытаются произвести впечатление своим свадебным столом по-разному.
Интересно, если не попробовать, то хотя бы узнать про свадебные блюда народов разных стран.
Итак, меню на свадьбу по всему свету...
Если обратить взоры в Европу, то особенно впечатляет Датское королевство.
Возможно, вы слышали про изумительный по вкусу и виду датский свадебный пирог с марципанами?
Он украшается свечками, статуэтками и даже портретами жениха с невестой.
Свадьбы в арабских странах поражают своим размахом.
Кстати, празднество может продолжаться почти месяц. Арабы режут баранов, как минимум, несколько десятков, готовят из мяса плов с особенным молочным соусом. Волшебное действо.
В Германии свадебные блюда удивляют и качеством, и количеством. Считается, что на хорошей свадьбе их должно быть штук 20, не меньше.
Начинают с тех, что нельзя унести. А по окончании всё, что осталось, гости уносят с собой. И это не считается зазорным.
Больше всего выделяются фантазией бедуины. Сначала они фаршируют рыбу, потом этой рыбой фаршируют кур, курами ягненка, а ягненка помещают в туше верблюда. Непростая это работенка, однако.
А вот в Швеции, как вы догадались, отдают предпочтение шведскому столу, даже на свадьбах.
Вся еда стоит отдельно, даже не на центральном месте зала. В центре же размещен стол с цветами, соками и вином.
Каждый гость отправляется с тарелочкой куда-нибудь в соседнее помещение и сам накладывает себе, что желает отведать.
Говоря о французских традициях, следует отметить, что самое главное на свадьбе не только и не сколько угощение, сколько оно. Вы догадались что?
Да, самое главное для французов - хорошее вино.
Во Франции даже существует традиция пить из большой чаши с двумя ручками - настолько чаша объемна. Действительно, чего мелочиться, это же свадьба, а не какой-нибудь хилый выпускной.
А вот японцы в прямом смысле слова фанатеют от суши и от сакэ - рисовой водки.
И даже больше, считается, что пара становится мужем и женой не после регистрации в государственных органах, а после того, как молодые поднимут бокалы и выпьют рисовую водку.
Всё, обряд свершился.
В общем, каждый народ старается показать свой дух, свою суть через свадебное застолье. И это замечательно!
